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キッチン台所で節約■■
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コンロの汚れはガス代の無駄に!
料理をした後に、吹きこぼれなどをそのままにしておくと、コンロが目詰まりを起こしガスが無駄になります。
ガスバーナーをこまめに掃除しましょう。
熱効率がよくなると、ガスの節約になります。
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ガスコンロのグリルでトーストを焼く
グリルは魚以外にも色々便利に使えます。肉などはもちろん、トーストや冷凍ピザを焼く場合でも、トースターに比べて時間が掛からず、お得です。その上、焦げ目もついてパリッとおいしく仕上がります。
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お湯は電気ジャーポットでなく、やかんで沸かす
お湯を使いたいときは、電気ポットよりガスコンロで沸かすほうが経済的です。ポットの保温は、電気代も
掛かるので、一度に沸かし、魔法瓶を上手く利用すると、一石二鳥です。
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お湯を沸かす時は給湯器のお湯から沸かす
沸騰したお湯が必要なとき、給湯器のお湯を入れコンロで沸かせば、早く沸騰し、大変お得。
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圧力鍋で調理時間とガス代を節約
煮込み料理などには圧力鍋を利用しましょう。ガスの使用量が少なく済み、
料理の時間も短縮されます。
是非一家に1台は欲しいですね。
最近Getしました。使用中です。
もっと早く、使用すれば良かった。が、圧力鍋を使用しての感想です。
特に、煮物(味を染み込ませたい物)は、びっくりするくらい、早い時間で、しっかりと味が染み込み、
美味いんです。特に、忙しくてなかなか家で煮込み料理が出来ない方におすすめです。
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ガスの火力は「中火」がお得
ガスの「経済火力」、それは中火(鍋底からはみ出ない程度の炎)。火力を無駄なく使えるので、お得です。
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やかんや鍋底は、浅く広いものが得
底に火が当たる面積が大きいほど、熱が早く行き渡るので、早く温まります。そして、
温める時は鍋にフタをしましょう。早く温まります。
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鍋底の水気は拭いてから火にかける
鍋底がぬれていると、水滴が蒸発するまで、余分なガスを使います。火力が無駄になります。鍋底の水滴を拭き取るだけで、熱効率はUP!同様に、底が焦げ付いていると熱効率が悪くなるのでお手入れが必要
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コンロは効率よく使用しましょう
ガスは着火時に一番消費するので、連続して料理する時は、弱火にしてから鍋をかけかえましょう。
料理は、できるだけ同じガスコンロを連続して使うと、
余熱で火の通りが早くなり、使用時間が短くすみます。
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ガスを使わずに、節約
ジャガイモなど火の通りの悪い食材は、あらかじめ電子レンジで加熱しておきましょう。
ガスの使用時間、調理時間ともに短くすみます。
離乳食で使う、少しのお粥や、野菜は、小さな耐熱容器に、洗った米を適量いれ、
水を倍以上入れる、野菜も小さく切り、同様に水を入れる(味を付けるなら、塩少々か、醤油少々)
炊飯ジャーの真ん中に置き、普通にご飯を炊くと、出来上がり。
私は、これで離乳食作りを乗り切りました。おススメ。
1、2個程度のゆで卵なら、ガスを使わず電子レンジで作りましょう。そのままだと、爆発します。が、
アルミホイルでくるみ、耐熱容器にしっかり卵が、かくれるくらい水を入れ、10〜18分(半熟など好みで)
で出来上がり。
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